"besinnliche" Adventzeit

Kekse backen

Ohne das richtige Outfit geht nix... ;)

Das gehört natürlich zur Adventszeit dazu. Auch wenn über das weitere Vorgehen, das Essen, unsere Meinungen auseinander gehen. Die Conni will immer naschen und bei der Anna kommen die Kekse erst am 24. auf den Teller. Wir haben die Regeln gelockert, die Keksdosen bei der Conni gelagert und auch die Anna nascht ab und zu. Im Geheimen natürlich nur ;) 

Weil der "Spritzsack" aufgegeben hat...

... wurde halt improvisiert...

...und ein "Mini- Spritzsack" verwendet

Wir waren wirklich pruduktiv und haben Lebkuchen, Kokosbusserl, Rumkugeln, Mandelschifferl, Apfel- Schoko- Busserl, Rafaellokugeln, Mürbteigkekse, Marzipantaler, Husaren-Krapferl und Spritzgebäck gemacht. Teilweise war die Herstellung etwas kreativ mangels richtigem Zubehörs. Die Fotos zeigen das schön an Hand des Spritzgebäcks... 

Rumkugeln- das haben wir auch zur Genüge gemacht

Auch die Verpackung sind nicht nur klassische Keksdosen, sondern auch Joghurtbecher und ausgemusterte Spieleschachteln.

Weil zu Keksen auch Punsch gehört haben wir zum Backen auch getrunken. Und wie so vieles, haben wir auch den improvisiert. Hibiskustee mit Limettensaft und -scheibe und Rum. 

Schöne Tage mit super Resultaten und viel Spaß!

Cenas Navideñas

Bevor die Ti@s über Weihnachten und Silvester in den wohlverdienten Urlaub gehen, gibt es in jedem Hogar noch ein besonderes Weihnachtsessen. Da kochen die Ti@s auf, es wird gegessen und gefeiert. 

...kochen für eine Menge Mädls...

Die Conni und ihre Mädels hatten diese Freude letzten Mittwoch und die Anna und ihre Kids am Donnerstag. Da wurde schon am Tag davor mit Macheten Fleisch gehackt, das Haus fertig dekoriert und für das große Kochen geplant.

ein Teil der großen Krippe von Talita Kumi

Willkommen im "Winter"- Wonder- Land

...das Endresultat... :)

vor der großen Krippe von Talita Kumi

Sommergrillerei?- Nein Weihnachtsessen!

Auch bei den Kleinsten hält Weihnachten Einzug

Und es ist schon sehr spät...

Angestellten Essen

die Geschenke für die Tombola

Am Dienstag Abend ist eine Einladung für das Angestellten- Weihnachtsessen bei uns im Haus aufgetaucht. Die Chefetage hat alle Angestellten und auch uns Voluntäre für den nächsten Tag zu einem Weihnachtsessen in Talleres eingeladen. Viele sind dem Ruf gefolgt und es war eine gemütlich- lustige Zeit. Gutes Essen, nette Gesellschaft und eine Weihnachtstombola. Das erste Los gewinnt leider nichts... Wir Voluntäre haben eine Schuhschachtel mit lauter kleinen Päckchen drin bekommen. Die wird die Mirjam zu Weihnachten verteilen...

die Tanzgruppe

das Ranch-Orchester

das leckere Essen

Sonstige Vorweihnachtlichkeiten

Auch neben den großen Aktivitäten haben wir uns ein wenig auf Weihnachten eingestimmt. Die Anni hatte Besuch aus Deutschland, der Glühweingewürze mitgebracht hat. Zum fertigen Prudukt gab es dann noch Kekse dazu.

An einem anderen Abend haben wir Bratäpfel und, diesmal richtigen, Punsch getrunken. Im Bratapfel- Apfel- Rennen hat Granny Smith gegen Breauburn gewonnen. 

Der Kipfel, der Kapfel, der goldgelbe Apfel

La Tigra- der letzte Urlaub

Kartenspielen auf der sonnigen Terrasse

Vor kurzem sind wir draufgekommen, dass wir unsere letzten Urlaubstage noch vor Weihnachten nehmen müssen. Dann kommt der Lock- down, die Brigade und dann sind schon die neuen Voluntäre da. Also was tun? Jetzt die letzten Urlaubstage zusammenschmeißen und weg.

generelles Geknotze

Von 12. bis 16.12. bekamen wir sowieso frei, um uns noch zu erholen, bevor der Weihnachtswahnsinn beginnt. Wir haben noch 2 Urlaubstage dazugetan und sind schon am 10.12. nach La Tigra aufgebrochen. Diesmal waren wir bei Jörg und Monika nicht auf Urlaub, sondern sie sind auf Urlaub gefahren und wir haben das Haus, die mittlerweile wieder 3 Hunde und 2 Katzen gehütet.

Am Mittwoch Abend und Donnerstag Früh haben wir noch eine Einführung in Haus und Hof bekommen bevor die Besitzer zum Lago de Yojoa aufgebrochen sind.

Es waren wunderbar- relaxte Tage. Gefüllt mit Schlaf, Kochen, Essen, Lesen, in der Sonne Karten spielen, mit den Hunden spazieren gehen und einfach faul zu sein.

Wieder eine "eigene" Küche!!!

Gefüllte Tortillas mit Salat

Gefüllte Kartoffeln mit Salat

Wir haben es genossen, den Garten zu plündern und uns selbst zu verpflegen. Die saubere Küche ohne Kakerlaken und mit scharfen Küchenmessern schneiden war der Luxus pur für uns; und auch der Kachelofen wurde regelmäßig angeheizt. Es wird dann doch frisch wenn das Thermometer am Abend auf 13C° hinunterzockelt und es keine Heizung gibt und das Dach auch nicht die beste Isolierung hat... Da freut man sich über einen Kamin, auch wenn man ihn mit Kerosin getränktem Zeitungspapier anheizen muss, weil er sonst nicht zieht. Auch die zweite Möglichkeit, den Backofen, haben wir häufig frequentiert, um das Haus zu wärmen. So gab es Gemüselasagne, überbackene- gefüllte Tortillas und gefüllte Kartoffeln. Auch ein Germteigstritzel fürs Frühstück und eine Partie Snickerdoodles haben ihren Weg in den Ofen gefunden. Danke liebe Matti und lieber Michi für den Wein. Wir haben an euch gedacht beim Anstoßen!

Gemüselasagne mit Salat

Pizza mit- was, schon wieder?!- Salat

Griesbreifrühstück mit- nein, kein Salat-
karamellisierten Äpfeln

gemütliches Frühstück auf der Terrasse

Auch wenn uns die Hunde um 6.00 Uhr aus dem Bett geschmissen haben, war es eine wunderschöne Zeit. Wir haben uns dadurch nicht beirren lassen und haben uns nach dem Füttern wieder ins Bett gelegt. So hat zumindest die Anna die schönen Morgenstimmungen gesehen und wir haben ein gutes Mützchen Schlaf bekommen... ;)

Am Weg zurück zur Ranch sind wir am Flughafen vorbeigeschneit und haben die Mirjam, die aus den USA zurückgekommen ist, den Brian mit einem Freund, der für eine Woche zu Besuch gekommen ist und das Panamarudel (Anni, Sara, Melissa, Gloria) abgehohlt. Samt Fahrer, der uns abgehohlt hat, waren wir dann 10 Leute mit Gepäck. In einem Pickup. Kurz gesagt- es war eng. Drinnen wie draußen. ;)

Ausgeruht und noch nicht ganz wieder zurück, zumindest nicht im Geiste, sind wir wieder zurück auf der Ranch und sehen der Weihnachtszeit mit gemischten Gefühlen entgegen.

Hippo-Therapie

Wie ihr vielleicht bereits erkannt habt, braucht hier alles viel Zeit, Energie, Nerven und Ausdauer, wenn man etwas Neues erreichen will. So war es natürlich auch bei unserem derzeitigen Projekt: Hippotherapie (Therapie mit Pferden) mit 4 Jungs der Ranch

die lange Autofahrt davor

Und letzte Woche war es am Donnerstag endlich so weit! Wir konnten endlich mit der Therapie beginnen. Da wir nämlich beide keine Hippotherapeutinnen sind, müssen wir dafür in die Hauptstadt fahren, wo diese Art von Therapie angeboten wird.

Diese Therapie ist natürlich auch mit Kosten verbunden und wird durch eure Spendengelder finanziert! Ein großes Dankeschön daher an euch für eure Unterstützung!!






Im Groben läuft eine Therapieeinheit folgendermaßen ab:

zu Beginn und am Ende wird das Pferd mit Karotten gefüttert 
(zum Kennenlernen und Danken des Pferdes)

Zu Beginn wird das Pferd, durch Berührung und das Füttern mit Karotten, kennen gelernt. Danach dürfen die Kinder schon aufs Pferd rauf. Je nach Krankheitsbild und Zustand des Kindes, sitzt es alleine oder mit Begleitung am Pferd. Normalerweise ist zusätzlich zum Pferdeführer und 1-2 TherapeutInnen von dort noch eine dem Kind vertraute Person während der Therapie dabei. Dafür haben wir uns immer abgewechselt.
Im Zuge der Therapie wurde auch die Kognition miteinbezogen. So wurden die Jungs, die sprechen konnten, nach Farben, Zahlen, Namen und neu erlernten Kommandos gefragt.
Am Ende wird dem Pferd mit Karotten und Streicheleinheiten gedankt.

Aufstieg aufs Pferd

Wir haben 4 Jungs ausgewählt, von denen wir dachten, dass ihnen die Therapie gut tun würde. Zwei davon haben wir regelmäßig in Therapie und kennen daher besser, die anderen beiden sind noch nicht sehr lange auf der Ranch. Alle 4 sind Jungs mit speziellen Bedürfnissen mit verschieden schweren Ausprägungen, vor allem im Bereich Autismus. 

...und er sitzt! Anna ist glücklick und begleitet
 ihn während der Therapie

Mit der Therapie wollen wir ihre Wahrnehmung stärken, die enorme Muskelspannung, die sie am ganzen Körper haben, reduzieren und sie aus ihrem immer wiederkehrenden Bewegungs-Muster rausholen. 
Und wir haben bereits Resultate während der ersten Therapieeinheit gesehen! Die Jungs waren - sobald sie am Pferd gesessen sind - ruhig und haben gestrahlt und gelacht! Es war ein wunderschönes Erlebnis auch für uns :)

natürlich wird das Pferd auch gestreichelt

bei ihm musste zu Sicherheit jemand mit aufs Pferd, 
daher sitzt Conni auch drauf

Nächste Woche haben sie die nächste Therapie, wo wir leider nicht dabei sein können, da wir auf Urlaub sind, und dann macht das Therapiezentrum für den Rest des Dezembers zu. Wir hoffen also, dass wir im Jänner weiter machen können. 
Wie schon geschrieben, wird es derzeit ganz von euren Spendengeldern finanziert und wird vermutlich auch im Jänner und Februar noch so sein. Für die Zukunft, weil wir dann ja nicht mehr dasein und das finanzieren können, werden wir die Hippotherapie als Spendenprojekt von NPH weiterführen. Das wäre zumindest der Plan...

Feierlichkeiten und andere spezielle Anlässe

Expo Venta

Zweimal jährlich wird diese Verkaufsausstellung von den Tallereswerkstätten organisiert. Dafür werden die Werkstücke der verschiedenen Werkstätten ausgestellt und zum Verkauf freigegeben. Von Kästen über Bademäntel, Gürtel, Schuhe bis hin zur Weihnachtsdekoration und gehäkelten Hauben kann man hier alles erstehen.

Spiegel- und sonstige Schränke aus der Tischlerei

Weihnachtsdeko, Kitsch pur

Pölster und ein Bademantel aus der Schneiderei

Eine Schatztruhe aus der Tischlerei

Nein, das ist kein Rock, sondern eine Tasche...

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

























Babyshower

Die stolze Mama in spe

Unsere liebe Voluntärskoordinatorin Miriam ist schwanger und wird im Jänner einen Buben bekommen. Weil wir viele Amerikaner in unserer Runde haben, wurde natürlich eine Babyshower geschmissen. Was genau das ist, wussten wir nicht so wirklich, aber wir waren gerne Teil davon. Es gab selbstverständlich etwas zu essen (die Anna hat sich mit Cupcakes verkünstelt), es wurden Reden geschwungen, Spiele gespielt und Geschenke ausgepackt. Es war sozusagen eine Geburtstagsfeier, wo das Geburtstagskind noch nicht mitfeiern konnte... Gleichzeitig war es auch eine Art Abschied, da die Miriam im Dezember in Karenz gehen und ihren Job an die Mirjam, die schweizer Krankenschwester in unserer Runde, abgeben wird. Die ist mit uns gekommen und wird noch ein halbes Jahr länger bleiben.

Cupcakes mit Bären

Eine Rede!

Was wirds?- Ein Superbaby!!!

Oder vielleicht doch ein Bub?

Graduación
Ob groß, ob klein- eine Graduación muss sein!

... und hier kommen...

Und was ist das? Das sind die Abschlüsse der einzelnen Schulstufen. Also von Talleres raus aus der Schule hier auf der Ranch und auf nach Tegus zum Bachillerato. Von der Unterstufe raus nach Talleres und natürlich auch von der Vorschule raus und hinein in die richtige Schule. Da war die Anna live dabei. Als Patin sogar. Eines ihrer Mädels hat sie gebeten ihre Patin für diesen wichtigen Tag zu sein und sie hat natürlich zugesagt. Begonnen hat alles mit der Vorstellung der Kids und ihrer Paten. Dann gab es viel Gequatsche, Geklatsche und Preise wurden verliehen. Dann gab es für die Kids die Geschenke ihrer Paten. Mein Patenkind hat sich Stiefel gewünscht und hat noch ein Überraschungsei und eine kleine Fingerpuppe dazubekommen. Auch von der Ranch gab es ein Geschenk. Eine mit Zuckerl gefüllte Wasserflasche und ein Klassenfoto. Und dann wurde noch gemeinsam gegessen. Es war ein richtig schöner Vormittag, wenn auch eiskalt und windig, sodass die Dekoration durch die Gegend geflogen ist.

Zum Glück war die Schuhschachtel schön ;)

"Delight in Work" steht da auf der Flasche. Passend für die Ranch

Gefülltes Hühnchen mit Reis, Salat und Tortillas- Mmmmm

Und natürlich Torte!!!

Thanksgiving

Conni, Anna und Mike

Am letzten Donnerstag im November wird in den USA Thanksgiving gefeiert. Es gedenkt dem ersten (und letzten) gemeinsamen Essen der Einwanderer und der amerikanischen Urbevölkerung. Das Ereignis an sich ist sehr schön und wird befeiert aber was danach kam- das große Gemetzel- fällt unter den Tisch. Wir haben auch gefeiert und gemetzelt, aber es ist nur der schon tote Truthahn massakriert worden. 

Weihnachtliche Stimmung mit Kerzen und Lichtlein

Es war ein wunderschöner Abend mit Freunden, Besuchern, gutem Essen, netter Stimmung und wir beide sind ein wenig rührselig geworden, weil es eine weihnachtliche Stimmung hatte. Naja, wenigstens hatten wir jetzt schon unser Weihnachten und können uns der stressigen Zeit widmen und von Erinnerungen zehren... ;)

Neben uns Voluntären waren noch einige Besucher der Ranch und der Voluntäre, zwei unserer drei Chefs, der Pfarrer und die Familie Gomez, die bis Juli als Voluntärsfamilie hier war, am werkeln. Es haben wirklich alle mitgeholfen. Eine der Besucherinnen hat uns den Vogel geschmort, wir haben gekocht und gebacken und der Ross hat Sekt spendiert. 

Gobble, gobble, gobble,...

Vor dem Essen wurde noch gemeinsam gesungen. Ein besinnliches Lied als Gebet und ein lustiges Thanksgivinglied: 

                   Gobble, gobble, gobble,
                   Who is that?
                   Mr. Turkey
                   nice and fat!

                 Gobble, gobble, gobble
                 what does he say?
              Eat me on Thanksgivingsday!




Und dann wurde bis spät in die Nacht gegessen, getrunken, getratscht, gelacht, ...- einfach eine gute Zeit verbracht.

Annas Pie

"Ich bin dankbar für..."- Plakat

Tischdekoration

Spätabendliches Truthahnabfutzeln und Glücksknochen suchen. Fazit: Ross hat den Knochen nicht gefunden und Anna noch 2 Sackerl mit Fleisch für die nächsten Tage gefüllt